什麼魚是石首魚? 10

時間:2021-11-18

最佳答案

算骨頭

石首魚

drum

亦作croaker。

鱸形目(Perciformes)石首魚科(Sciaenidae)約160種魚的統稱。一般爲底棲,肉食性,大部分分佈暖海或熱帶沿海,少數生活於溫帶或淡水水域。多數種能藉連在鰾上的強大肌肉的活動而發出聲音,鰾起共鳴室的作用,使聲音擴大,故英文名意爲鼓魚。具二背鰭,一般爲銀白色。弱魚、海鱒及鰾膠魚(狗屬〔Cynoscion, 即犬齒石首魚屬〕)的口大,下齶突出,犬齒髮達,但大多數石首魚下齶不突而且牙小,有些頦部具須。體型大小不一,最大的是加利福尼亞灣的麥克唐納氏犬牙石首魚(C. macdonaldi),可重達100公斤(225磅),其他種類都小得多。

雖然croaker或drum之名可用於整個石首魚科以及某些種,但本科一些種卻俗稱corbina、whiting、弱魚(weakfish)及海峽巴司魚(channel bass)等。本科許多種爲食用魚或遊釣魚。其中知名種類有西大西洋的大型淡紅色的紅石首魚(Sciaenops ocellatus, 即海峽巴司魚、似石首魚)、美洲河湖產的銀色的淡水石首魚(Aplodinotus grunniens)、大西洋以無鰾聞名的王魚(Menticirrhus saxatilis, 即巖棲無鰾石首魚)及西大西洋的灰或銅紅色的黑石首魚(Pogonias cromis, 即多須石首魚)。

石首魚又名黃魚,主要生活在多泥沙的海底,大部分過羣體生活。石首魚主要以貝類動物和軟體動物爲食。與其它魚不同的是,石首魚羣經常會發出呻吟一樣的聲音,這是它們聯絡的信號,但是漁民們卻可以根據這種聲音對其進行捕撈。中國所產的石首魚種類有大黃魚、小黃魚以及梅童魚。

釋名: 石頭魚、江魚、黃花魚。幹者名想魚。

氣味: (肉)甘、平、無毒。

主治: 1、開胃益氣。用石首魚與菜作湯吃。

2、水有積食。用想魚炙熟吃。

3、蜈蚣咬傷。用白想皮貼傷處。

4、石淋。用石首魚頭中石(按:即耳石)十四具,與當歸等分爲末,加水二升,煮成一升,一次飲服,立愈。

5、耳出膿。用石首魚頭中石研爲末,或燒存性後研爲末,敷塗耳內。

【藥 名】

石首魚

【拼 音】

SHISHOUYU

【來 源】

爲石首魚科動物大黃魚或小黃魚的肉。

【功 效】

開胃、益氣、明目、養心安神。

【主 治】

治食慾不振、下利、失眠症、心悸、健忘。

【性味歸經】

甘,平。①崔禹錫《食經》:“味甘,溫,無毒。”②《醫林纂要》:“甘鹹,平。”

入脾、胃二經;《本草撮要》:“入足陽明、少陰經。”

【用法用量】

內服:煎湯,煮食。

【用藥忌宜】

①《本草匯言》:“動風發氣,起痰助毒。”②《隨息居飲食譜》:“多食發瘡助熱。”

【別 名】

黃花魚(《臨海異物志》)、石頭魚(《嶺表錄異》)、鱢(《醫心方》)、江魚(《浙志》)、黃魚(《本草述》)、海魚、黃瓜魚(《醫林纂要》) ①大黃魚 ,又名:大黃花魚。②小黃魚 ,又名:小黃花魚、花魚、古魚、大眼

【藥用部位】

以上兩種動物的乾製品(石首魚鯗)、頭骨中的耳石(魚腦石)、鰾(魚鰾)亦供藥用,各詳專條。

【動植物資源分佈】

①大黃魚 分佈我國東海、南海;浙江舟山羣島最多,黃海很少見。②小黃魚 分佈我國黃海、渤海。

【藥材的採收與儲藏】

秋、冬採收。

【拉丁名】

①大黃魚 Pseudosciaena crocea (Rich.),②小黃魚 Pseudosciaena polyactis Bleeker.

【考 證】

食性本草。

【中藥化學成分】

每100克大、小黃魚分別含:水分81,79克;蛋白質17.6,16.7克;脂肪0.8, 3.5克;灰分0.9,0.9克;鈣33,43毫克;磷135,127毫克;鐵0.9,1.2毫克;硫胺素0.01,0.01毫克;核黃素0.10,0.14毫克;尼克酸0.8,0.9毫克。每1公斤鮮石首魚含碘120微克。

答案1

石首魚

開放分類: 魚、魚類、醫藥、中藥、鱸形目

石首魚

drum

亦作croaker。

鱸形目(Perciformes)石首魚科(Sciaenidae)約160種魚的統稱。一般爲底棲,肉食性,大部分分佈暖海或熱帶沿海,少數生活於溫帶或淡水水域。多數種能藉連在鰾上的強大肌肉的活動而發出聲音,鰾起共鳴室的作用,使聲音擴大,故英文名意爲鼓魚。具二背鰭,一般爲銀白色。弱魚、海鱒及鰾膠魚(狗屬〔Cynoscion, 即犬齒石首魚屬〕)的口大,下齶突出,犬齒髮達,但大多數石首魚下齶不突而且牙小,有些頦部具須。體型大小不一,最大的是加利福尼亞灣的麥克唐納氏犬牙石首魚(C. macdonaldi),可重達100公斤(225磅),其他種類都小得多。

雖然croaker或drum之名可用於整個石首魚科以及某些種,但本科一些種卻俗稱corbina、whiting、弱魚(weakfish)及海峽巴司魚(channel bass)等。本科許多種爲食用魚或遊釣魚。其中知名種類有西大西洋的大型淡紅色的紅石首魚(Sciaenops ocellatus, 即海峽巴司魚、似石首魚)、美洲河湖產的銀色的淡水石首魚(Aplodinotus grunniens)、大西洋以無鰾聞名的王魚(Menticirrhus saxatilis, 即巖棲無鰾石首魚)及西大西洋的灰或銅紅色的黑石首魚(Pogonias cromis, 即多須石首魚)。

石首魚又名黃魚,主要生活在多泥沙的海底,大部分過羣體生活。石首魚主要以貝類動物和軟體動物爲食。與其它魚不同的是,石首魚羣經常會發出呻吟一樣的聲音,這是它們聯絡的信號,但是漁民們卻可以根據這種聲音對其進行捕撈。中國所產的石首魚種類有大黃魚、小黃魚以及梅童魚。

釋名: 石頭魚、江魚、黃花魚。幹者名想魚。

氣味: (肉)甘、平、無毒。

主治: 1、開胃益氣。用石首魚與菜作湯吃。

2、水有積食。用想魚炙熟吃。

3、蜈蚣咬傷。用白想皮貼傷處。

4、石淋。用石首魚頭中石(按:即耳石)十四具,與當歸等分爲末,加水二升,煮成一升,一次飲服,立愈。

5、耳出膿。用石首魚頭中石研爲末,或燒存性後研爲末,敷塗耳內。

【藥 名】

石首魚

【拼 音】

SHISHOUYU

【來 源】

爲石首魚科動物大黃魚或小黃魚的肉。

【功 效】

開胃、益氣、明目、養心安神。

【主 治】

治食慾不振、下利、失眠症、心悸、健忘。

【性味歸經】

甘,平。①崔禹錫《食經》:“味甘,溫,無毒。”②《醫林纂要》:“甘鹹,平。”

入脾、胃二經;《本草撮要》:“入足陽明、少陰經。”

【用法用量】

內服:煎湯,煮食。

【用藥忌宜】

①《本草匯言》:“動風發氣,起痰助毒。”②《隨息居飲食譜》:“多食發瘡助熱。”

【別 名】

黃花魚(《臨海異物志》)、石頭魚(《嶺表錄異》)、鱢(《醫心方》)、江魚(《浙志》)、黃魚(《本草述》)、海魚、黃瓜魚(《醫林纂要》) ①大黃魚 ,又名:大黃花魚。②小黃魚 ,又名:小黃花魚、花魚、古魚、大眼

【藥用部位】

以上兩種動物的乾製品(石首魚鯗)、頭骨中的耳石(魚腦石)、鰾(魚鰾)亦供藥用,各詳專條。

【動植物資源分佈】

①大黃魚 分佈我國東海、南海;浙江舟山羣島最多,黃海很少見。②小黃魚 分佈我國黃海、渤海。

【藥材的採收與儲藏】

秋、冬採收。

【拉丁名】

①大黃魚 Pseudosciaena crocea (Rich.),②小黃魚 Pseudosciaena polyactis Bleeker.

【考 證】

食性本草。

【中藥化學成分】

每100克大、小黃魚分別含:水分81,79克;蛋白質17.6,16.7克;脂肪0.8, 3.5克;灰分0.9,0.9克;鈣33,43毫克;磷135,127毫克;鐵0.9,1.2毫克;硫胺素0.01,0.01毫克;核黃素0.10,0.14毫克;尼克酸0.8,0.9毫克。每1公斤鮮石首魚含碘120微克。

答案2

石首魚又名黃魚,主要生活在多泥沙的海底,大部分過羣體生活。石首魚主要以貝類動物和軟體動物爲食。與其它魚不同的是,石首魚羣經常會發出呻吟一樣的聲音,這是它們聯絡的信號,但是漁民們卻可以根據這種聲音對其進行捕撈。中國所產的石首魚種類有大黃魚、小黃魚以及梅童魚。

看完我提供的資料後就知道石首魚頭上的東西是骨頭