海蔘是植物還是動物

時間:2021-11-18

最佳答案

海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺蔘,也是我國最爲知名的海蔘種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。其中西沙羣島、南沙羣島和海南島是我國熱帶海蔘的主要產地。海蔘在各類山珍海味中位尊“八珍”,還具多種中醫特指的補益養生功能。近半個世紀以來,國內外學者對40多種海蔘化學成分的研究表明海蔘體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皁苷和膠原蛋白等,而且海蔘活性物質的藥理活性十分廣泛。

海蔘的內骨骼多不發達,必須用顯微鏡才能看見的許多微小石灰質骨片埋沒於外皮之下,數目一般都很多。觀察骨片應作些處理,最簡單的方法是取一小片皮膚,置於玻片上,然後滴1-2滴次氯酸鈉溶液於皮膚上,1-2分鐘,次氯酸鈉溶液會把皮膚組織腐蝕掉,而剩下骨片,再加1-2滴蒸餾水,蓋上蓋玻片,置於顯微鏡之下便能觀察清楚。海蔘骨片形狀美麗而多變,是海蔘分類最重要的依據,常見的骨片有桌形體、扣狀體、桿狀體、穿孔板、花紋樣體、輪形體和錨形體等。海蔘骨片數量很多,有人計算過1個醜海蔘(Holothuriaimpatiens)有約2000萬個骨片。

海蔘咽部圍繞一環鈣質骨板,稱爲石灰環,由10塊骨板組成,5個輻位的骨板,稱輻片,5個間輻位的骨板,稱間輻片。石灰環是海蔘特有的器官,它可能和海膽的亞里士多德提燈(Aristotle's lantern)同源。石灰環形態在海蔘分類上也很重要。

答案1

海蔘是一種動物,並不是植物。海蔘屬於棘皮動物門海蔘綱海蔘屬,是一種棘皮動物。它們的基本特徵也與棘皮動物相符。海蔘生活在海洋之中,所以屬于海洋動物。它們的分佈比較廣,在很多海域中都有海蔘分佈。在西太平洋地區的海域中,生活着很多海蔘。在我國也有部分海蔘分佈。

一、海蔘是動物還是植物

海蔘是我們比較常見的一種生物,在日常生活中很容易見到。從所屬的類別來看,海蔘屬於棘皮動物門海蔘綱海蔘屬,因此是動物,並不是植物。具體來說,海蔘屬於棘皮動物,而且是一種存在歷史非常悠久的棘皮動物。作爲棘皮動物,海蔘也符合棘皮動物的基本特徵。比如,棘皮動物基本都是生活在海洋之中的,海蔘也生活在海洋之中;棘皮動物的外部身體構造比較特殊,一般沒有頭部,海蔘也是如此;從身體內部的構造來看,棘皮動物的消化道大多都非常短,海蔘也符合這個特徵。

若是從生活環境對海蔘進行劃分的話,可以將海蔘分爲海洋動物,因爲海蔘的生活環境是海洋。具體來看,海蔘在世界範圍內海洋之中的分佈是十分廣泛的。尤其是在西太平洋地區,生活着非常多的海蔘。在我國也有部分海蔘分佈,其中某些品種的海蔘是可以食用的。

二、海蔘生活在哪裏

上面已經介紹過,若是從海蔘的生活環境對其進行分類的話,可以將其分爲海洋動物,它們生活在海洋之中。其實,海蔘的名字中就帶有“海”這個字,因此生活在海洋之中是十分好理解的。其實,棘皮動物基本都是生活在海洋之中的,海蔘作爲棘皮動物的一種,也並不例外。海蔘在世界海域之中的分佈就是十分廣泛的,特別是在太平洋海域之中。

答案2

海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺蔘,也是我國最爲知名的海蔘種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。其中西沙羣島、南沙羣島和海南島是我國熱帶海蔘的主要產地。海蔘在各類山珍海味中位尊“八珍”,還具多種中醫特指的補益養生功能。近半個世紀以來,國內外學者對40多種海蔘化學成分的研究表明海蔘體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皁苷和膠原蛋白等,而且海蔘活性物質的藥理活性十分廣泛。[1]

中文名

海蔘

外文名

Stichopus japonicus(刺蔘);Sea Cucumber

動物界

棘皮動物門

海蔘綱

快速

導航

內部結構

生殖特性

生理特徵

分佈範圍

分類

常見食用海蔘

人工養殖

加工方法

營養成分

活性成分

主要價值

挑選技巧

漲發方式

烹飪指南

注意事項

食物營養成分

外形特徵

海蔘的形態

共13張

海蔘屬圖冊

海蔘雖爲圓筒狀,但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海蔘均爲較粗壯的圓筒狀,背面有疣足,腹面有管足如海蔘屬(Holothuria)、刺蔘屬(Stichopus)、仿刺蔘屬(Apostichopus)、輻肛參屬(Actinopyga)和白尼參屬(Bohadschia)等。無足目(Apodida)或錨參類,體形細長,如蠕蟲狀,全體缺管足。芋參目(Molpadiida)體呈芋狀,前端粗,後端細,有變狹的尾部。深海的平足目(Elasipodida)體形十分奇異,常具有薄的側緣,可能是有底遊作用的漂浮器官。枝手目(Dendrochirodida)常呈紡錘形,管足沿着身體的5個步帶排列,或遍佈全身,十分密擠。[2]

海蔘觸手的形狀是分目的重要依據,枝形觸手見於枝手目海蔘;盾形觸手見於盾手目和平足目海蔘,羽形觸手見於無足目海蔘,指形觸手見於指手目海蔘。海蔘觸手的數目常爲10個、15個、20個、25個或30個,一般均爲5的倍數,但也有12個的海蔘的體壁柔韌,富於結締組織,厚薄隨種類而異,大凡體壁厚的種類均可食用,體壁薄的種類則失去食用價值。[2]

內部結構

海蔘的內骨骼多不發達,必須用顯微鏡才能看見的許多微小石灰質骨片埋沒於外皮之下,數目一般都很多。觀察骨片應作些處理,最簡單的方法是取一小片皮膚,置於玻片上,然後滴1-2滴次氯酸鈉溶液於皮膚上,1-2分鐘,次氯酸鈉溶液會把皮膚組織腐蝕掉,而剩下骨片,再加1-2滴蒸餾水,蓋上蓋玻片,置於顯微鏡之下便能觀察清楚。海蔘骨片形狀美麗而多變,是海蔘分類最重要的依據,常見的骨片有桌形體、扣狀體、桿狀體、穿孔板、花紋樣體、輪形體和錨形體等。海蔘骨片數量很多,有人計算過1個醜海蔘(Holothuriaimpatiens)有約2000萬個骨片。[2]

海蔘咽部圍繞一環鈣質骨板,稱爲石灰環,由10塊骨板組成,5個輻位的骨板,稱輻片,5個間輻位的骨板,稱間輻片。石灰環是海蔘特有的器官,它可能和海膽的亞里士多德提燈(Aristotle's lantern)同源。石灰環形態在海蔘分類上也很重要。[2]

消化道發達,開始於口,經過食道到腸管,腸管在體腔中作3次彎曲,先下降,再上升,再下降,後端膨大,形成泄殖腔,最後開口於肛門。腸管靠腸繫膜附着於體壁上,泄殖腔富有肌肉,能膨脹和收縮。[2]

體腔中有1個或兩個中空的樹枝狀器官,後端會合於泄殖腔,稱呼吸樹或水肺,是海蔘的呼吸器官,靠泄殖腔的膨脹和收縮,水可以出入呼吸樹而行呼吸作用。泄殖腔附近有許多細長的白色或淡紅色的盲管,開口於呼吸樹的基部,或者直接開口於泄殖腔,稱居維氏器管,是海蔘的防禦器官。但是並不是所有海蔘都有呼吸樹和居維氏器官。[2]

答案3

海蔘是動物。

海蔘是一類生活在海洋中的無脊椎動物,屬於棘皮動物門、海蔘綱。全球現有900多種。

海蔘的身體爲圓筒狀,體壁含有較厚的結締組織,食用部分主要也是體壁部分。肌肉系統只是體壁上的5條或5對縱肌和環肌,纔是真正的肌肉。

消化道發達,開始於口,經過食道到腸管,腸管在體腔中作3次彎曲,後端膨大,形成泄殖腔,最後開口於肛門。腸管靠腸繫膜附着於體壁上,泄殖腔富有肌肉,能膨脹和收縮。

水管系統是棘皮動物特有的器官,其基本排列是:圍繞食道有環水管,並向各輻部分出5個輻水管,輻水管有分枝通至管足,靠水的流入和流出,幫助海蔘運動。

海蔘的神經系統和血系統基本上按水管系統排列。

多數海蔘雌雄異體,卵生。海蔘多棲息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底。他們在海底能緩慢地匍匐前進,或潛伏於沙底或躲藏在石下。海蔘多取食沉積物裏的有機碎屑和微小生物,如海藻、有孔蟲、放射蟲、撓足類、介形類和小形貝類等,隨同沉積物一併吞入口中。多數海蔘有“夏眠”現象。

海蔘的再生力很強,受到刺激或處於不良環境下,如水質污濁,氧氣缺乏,身體常強力收縮,壓迫內臟從肛門排出,這種現象稱爲排髒現象。內臟排出後能再生新的內臟。少數海蔘被橫切爲2-3段,各段也能再生爲完整個體。

海蔘是不折不扣的動物。